まどゐ。

~ おもゐを嗣ぎ、おもゐを纏ひ、おもゐを遣る ~ 

料理

エキストラ・ヴァージン・ココナッツオイルの作り方

【今日のこよみ】旧暦2014年 12月 9日 友引 甲辰 日/戊寅 月/乙未 年 月相 7.6 小潮 大寒 次候 水沢腹堅(さわみずこおりつめる) マヤ長期暦 13.0.2.2.8 マヤ365日暦 1 Pax マヤ260日暦 5 Lamat 【今日の気象】 天気 晴れ 気温 2.5℃ 湿度 61% (大阪 6:00時…

【いなば タイカレー】 いなばのタイカレーを作り倒す

※ブログの整理のためこちらに転載【2014年4月25日記述】 これはこれで美味しいんですが、量が少しもの足りない。 いなば チキンとタイカレー グリーン 125g×24個 出版社/メーカー: いなば食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (2件) を見る という…

至高のクリームブリュレは混ぜるだけぇ~

クリームブリュレ、ブリュレ♬♫♪ たまにムショウに食べたくなります。 コンビニにはクリームブリュレは置いてないです。 では、作っちゃいましょう。 材料は、 全卵・・・1個 卵黄・・・2個 生クリーム・・・200ml 牛乳・・・200ml 砂糖・・・25g 入れ…

『しあわせのタルトタタンを作る』の巻

今日のこよみ】 旧暦2013年10月18日先負 五黄土星 癸寅 日/癸亥 月/癸巳 年 月相 16 立冬 末候 金盞香(きんせんかさく) 初冬にはいり、行きつけのスーパーの棚に紅玉がいつも目につくようになると、タルトタタンが無性に食べたくなるんです。 で、今季お初の…

【老子道徳経 第十四章 】  無が放つ後光

【今日のこよみ】 旧暦2013年10月12日先負 五黄土星 甲申 日/癸亥 月/癸巳 年 月相 11 立冬 次候 地始凍(ちはじめてこおる) 視之不見、名曰夷。 聽之不聞、名曰希。 搏之不得、名曰微。 此三者不可致詰、故混而爲一。 其上不皦、其下不昧。 繩繩不可名、復歸…

大正ロマン⇒昭和モダンと来て平成は何?となるのか。

【今日のこよみ】 旧暦2013年10月10日先勝 五黄土星 壬午 日/癸亥 月/癸巳 年 月相 8 立冬 次候 地始凍(ちはじめてこおる) 昔の人は二十四節気七十二候で季節の移り変わりを実感していた。今日から立冬の次候である「地始凍(ちはじめてこおる)」の候であ…

『森永のチョコレートをガトーショコラに改変する』の巻

【今日のこよみ】旧暦2013年10月9日赤口 五黄土星 辛巳 日/癸亥 月/癸巳 年 月相 7 立冬 第五十五候 山茶始開(つばきはじめてひらく) チョコレートが好きで、スーパー行ったら必須で買う。 一番好きなのは明治のマカダミアチョコ。ロッテでも同じようなもの…